堺筋本町駅、谷町四丁目駅周辺で国産鶏の焼き鳥、串焼きが人気
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大阪市・本町エリアで上質な鶏料理を召し上がる際は、
「堺筋本町駅」近くの焼鳥処「鶏右衛門（とりえもん）」へぜひお越しください。
当店では、厳選した朝びきの国産鶏を使用。
店主が理想とする焼鳥をご提供するため、捌き・串打ち・焼きにこだわり、
至極の1本に仕上げております。
一口目から最後までバランスを考えてお出ししていますので、
どうぞ串から外さずにお召し上がりください。
味わいのグラデーションに、きっと驚かれるはずです。
50年以上継ぎ足しで味を深めている伝統の〝たれ〟は、当店の焼鳥に欠かせないもの。
醤油の香りと焼いた際の芳ばしさを活かすため、甘さ控えめに調整しております。
キレの良い味わいに、ついついお酒が進んでしまうことでしょう。
※表示価格は全て税込みです。
- み
- 264円
やわらかくジューシーなもも肉を使用した王道の〝み〟。
数あるメニューの中でも、特に人気の高い1本です。
- むね
- 242円
鶏右衛門にお越しの際、
ぜひ召し上がっていただきたい1本です。
むね肉の概念が変わること間違いございません。
- ねぎま
- 264円
定番の〝ねぎま〟は、
食材のバランスにもこだわってご提供しております。
鶏そのものの旨味が存分に感じられるよう、
一口目の肉は大きめにカット。
食べ進めると葱の風味が強くなり、
爽やかさが口一杯に広がります。
- ささみ
- 264円
しっとりとした肉質の〝ささみ〟は、
特に女性に人気の一品です。
ここぞという瞬間を逃さず、
絶妙な焼き加減でご提供いたします。
- きも
- 242円
〝きも〟の鮮度にも自信があり、
臭みの無いなめらかな口当たりをお楽しみいただけます。
甘さ抑えめのシンプルなたれとの相性も抜群です。
- とりハラミ
- 242円
鶏の横隔膜にあたる部位です。
脂の甘みがしっかりしており、噛むほどに旨味が溢れます。
取れる量が少ない希少メニューですので、見かけた際はぜひお試しください。
その他のお品書き
※表示価格は全て税込みです。
焼き鳥
- み
- 264円
- ねぎま(せせり使用)
- 264円
- むね
- 242円
- ハラミ
- 242円
- こころ
- 242円
- なんこつ
- 242円
- 皮
- 242円
- 砂ずり
- 242円
- せぎも
- 242円
- きもタレ
- 242円
- ぼんじり
- 242円
- むねゆずごしょう
- 308円
- こころガーリック
- 308円
- ぼんじりカレー
- 352円
- ささみ
- 264円
- ささみおろしポン酢
- 352円
- ささみわさび
- 352円
- ねぎまゆずごしょう
- 330円
- ささみ梅しそ
- 330円
- み梅しそ
- 330円
- みおろしポン酢
- 352円
- みゆずごしょう
- 330円
- きも塩あぶり
- 341円
- こころ塩あぶり
- 374円
- 手羽先
- 352円
- こころのこり
- 429円
- 焼鳥盛り合わせ
- 5本 1,265円
10本 1,475円
※10本盛りは5本盛りを
2本ずつでのご提供となります。
つくね
- つくね
- 759円
- つくねチーズ
- 1,089円
- つくね梅しそ
- 869円
- つくねおろしポン酢
- 979円
- つくねカレー
- 979円
お酒も種類豊富に揃えており、特におすすめしているのが日本酒です。
4軒の酒屋様から辛口のものを中心に厳選。
季節によって入れ替え、定番から希少酒まで幅広い銘柄をご用意しています。
大切な日には
とっておきのワインを
焼鳥との相性を考慮したワインも、多様に揃えております。
お手頃なものから記念日・誕生日に相応しい特別な1本までご用意。
お好みの味がございましたら、気軽にお声がけください。
季節の果実酒はいかがですか？
季節の国産フルーツをミキシングして作る、
〝生搾りサワー〟も人気です。
その時々の旬の味覚を楽しんでいただけます。
